2017年2月28日火曜日

カルボナーラのパスタ

コップに、生クリーム、成分無調整牛乳、塩、味の素、砕いたカラフルペッパー、ナチュラルスモークチーズ、炒めたベーコンを入れる。鍋で、コップを湯煎し、沸騰したらカップを上げ、チーズを溶かしながら、鍋の残り湯で平打ち生パスタを茹で、茹で上がったパスタをフライパンに移し、残り湯を皿に移して皿を温める、フライパンでパスタを炒めて水分を飛ばしたらソースと、黄身を加える。

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